ТОРТИК  ИЗ МОЛОЧНОЙ СМЕСИ «МАЛЮТКА»

Прикольный тортик, в советские времена, когда всего был дефицит, пекли его из детской молочной смеси. Недавно попался на глаза в домашней книжке кулинарной, и я вернула его к жизни :)

7864833_thumb.jpg

ДЛЯ ТЕСТА:

3 яйца, 
1/2 стакана сахара, 
1 стакан сметаны, 
1 стакан детской молочной смеси (типа
"Малютки", самая простая и недорогая! Из дорогих невкусно получается)
1 ч.л. разрыхлителя (или сода, гашеная уксусом)
1 стакан муки


Все ингредиенты перемешать, замесить тесто до консистенции густой сметаны. Разделить его на 2 или 3 части (по желанию).  В один из коржей можно добавить орешки или сухофрукты. Выпекать при 180 градусах, остывшие коржи промазать кремом.


КРЕМ:
100 грамм размягченного сливочного масла
1 стакан сахара (растереть с маслом)
400 грамм сметаны или не сладкого йогурта


Я украсила торт стружкой белого шоколада, это придаёт торту ещё большую молочную нежность. Ням-ням! ;)

Rating: