Login with "Facebook"
Login with "VK"
Login with "Odnoklassniki"
Login with "Mail.ru"
Share
 
In other languages
8.8
Your rating:
Rating: 8.8/10 | Reviews: 49 | Scores: 50 | Расчет рейтинга
Photos: 14 Load photo / Add from URL
Varene iz vishni (vishnevoe varene) Varene iz vishni (vishnevoe varene) Varene iz vishni (vishnevoe varene) Varene iz vishni (vishnevoe varene)
+ Add review
Review

Отличное варенье с косточкой или без косточки

Обожаю варенье вишневое в любом виде, и джем из блендера (однородный, густой вишневый джем), и густое варенье без косточек на зиму, и особо ароматное варенье с косточкой - косточки дают особый аромат и узнаваемость именно вишневому варенью.

Можно заморозить вишню на зиму, предварительно убрать косточку, если хотите использовать в пирогах (например, вишневый творожный пай).

Как вынуть косточку из вишни?

Есть много приспособлений для удаления косточки. В домашний условиях подойдет булавка или шпилька для волос. Для этого булавку вводим в дырочку от плодоножки и подцепляем косточку. Вишня почти не страдает при этом:)) Но процесс весьма трудоёмкий.

Ну и рецепт самого простого и легкого из вишни: Варенье-пятиминутка из вишни с косточкой.
на 1 кг вишни 1,3 кг сахара.
Засыпаем вишню, оставляем на ночь, чтобы дала сок. Если сока мало, то можно добавить немного воду (50 мл достаточно).

На очень медленном огне довести до кипения и кипятить по 5 минут в несколько приемов.
Достаточно 3 раза, но если нужно более густое варенье, то процедуру повторить.
Между пятиминутками полностью остудить варенье.

Rating:
show last 3 comments
Людмила Мадорская 537 14334
Обожаю зимой попить чай с вишневым вареньем. С косточкой..Вчера сварила. Один литр из кг получился..темное,густое,но запаха нет..Для запаха наверно лист вишневый нужно положить..Косточку вынимает чесночницы ручка. но мне без косточки не нравится варенье..Люблю жесткую вишню в варенье.
Ксения Миронова 138 3005
Вишневое варенье - даже звучит вкусно!
Елена Ч 396 23384
аааа, Людмила, залезла ведь в видео с чесночницей. Они разного вида. Есть такие, чтоб косточка провалилась в дырку. Так тоже смогу.
Людмила Мадорская 537 14334
Вкуснятина!!Люблю только с косточкой..темное. Переваренное..

Other reviews:

I've found an error!