Люблю борщ, причем собственного приготовления! Я туда уксуса немного лью в конце готовки. А так все как обычно делаю-мясной бульон, тушу свеклу, морковку, лук, капусту кладу (иногда и без капусты), и обязательно помидоры или томатную пасту. Свеклу, если дело летом происходит, кладу с ботвой, тогда можно и без капусты обойтись.
На стол подаю с чесноком, сметаной и черным хлебом.
Надо бы сварить борщ, давно не варила...
Rating: