Login with "Facebook"
Login with "VK"
Login with "Odnoklassniki"
Login with "Mail.ru"
Login with "VK", "Facebook", "Mail.ru" or "Odnoklassniki" to be able to send messages.
Всем привет! Хотела бы попросить вас поставить лайк за мою рецензию, опубликованную в сообществе Рецензент) Думаю, что не все есть в Телеграмме) Спасибо! Не возражаю против репоста)
https://golos.io/ru--reczenziya/@recenzent/ocenki-i-obzor-proizvedenii-konkursa-prozy-s-23-po-27-oktyabrya-ot-kssenia
show all comments (9)
Света Петроченко 84 4279
++и репосты обеим, Ксении и Алёне
Алёна Праздник 625 36080
Спасибо Светлана!
Ксения Кончакова 232 10527
репост сделала, Алена! Спасибо всем большое за лайки и репосты!
Спасибо за совет) Интересная идея с геркулесом, хочу попробовать!
Светлана Алёшечкина about Kotlety (Food)
12 May 2017 at 15:31

Домашние котлетки, что может быть вкуснее?

Котлеты я обожаю с детства. Любые. Даже столовские, где в основном всё, что угодно, но только не мясо. И тем не менее, это же котлеты. Свои первые котлеты я приготовила в 10 классе. Сейчас мне так стыдно за них. Мама оставила фарш, проинструктировала как делать, но я и так была умная, зачем мне мамины советы ))))). И явно не от большого ума я стала их жарить на сливочном масле.
Но сейчас я уже в котлетах дока! Готовлю их много, часто и по разному. В последнее время в основном из куриного фарша. Вкусно и не калорийно. Обычно я покупаю фарш Свердловской птицефабрики. Упаковка 900 грамм стоит 108 рублей.

Вариант 1. Обычный.
На 900 грамм фарша я добавляю 1 яйцо, 1 большую луковицу, измельчённую в блендере, 3-4-5 стандартных кусочков батона, замоченных в молоке или в тёплой воде. Кстати, с водой мне нравится больше. Солю, перчу. Всё хорошо перемешиваю, формирую котлетки, обваливаю в муке и отправляю жарить на сковороду с растительным маслом. Когда корочка зарумянится, переворачиваю. Минут через 7 добавляю водичку и довожу до готовности под закрытой крышкой.

Вариант 2. Необычный.
Всё как в варианте 1, только вместо хлеба добавляю геркулес. На 900 грамм я беру примерно 3/4 стакана хлопьев, заливаю их тёпленькой водой и оставляю набухать минут 30. Затем добавляю к фаршу. Котлеты получаются на вкус совсем другие. Они пышнее, чем с хлебом. В общем мне и моей семье очень нравится.

Вариант 3. Диетический.
На 900 грамм фарша кладу 1 яйцо, 1 большую луковицу, измельчённую в блендере, несколько зубчиков чеснока, половину небольшого кабачка (примерно грамм 200-250), натёртого на крупной тёрке или измельчённого в блендере. Солю, перчу. А дальше по обычной схеме.

Вариант 4. Праздничный.
Всё как в варианте 1, только вместо 1 яйца я добавляю примерно 100 грамм сыра, натёртого на крупной тёрке. Можно и на мелкой натереть. Очень вкусно.

Вариант 5. Редко применяемый.
По стандартной схеме, 900 грамм фарша, 1 яйцо, большая луковица, несколько зубчиков чеснока, соль-перец по вкусу, 2 средних картофелины, натёртых на мелкой тёрке.

Приятного всем аппетита!!!!!!!!!

Rating:
show all comments (15)
Алефтина Быкова 190 9024
Мои домашние тоже любят, когда котлетки делаю сама)
Светлана Алёшечкина 99 3514
Да, Алевтина. Домашние котлеты не сравнятся ни с одними другими.
Алла Гaлова 2 9
С геркулесом не пробовала, спасибо.
Родителям учеников на заметку)
Людмила Старченкова about Dengi v detskiy sad ili v shkolu (Flapcity)
26 April 2017 at 00:12

Всё в ваших руках

У меня 2 школьника, а тут апрель - месяц, когда традиционно начинается закупка рабочих тетрадок на печатной основе к школьным учебникам.

На сие удовольствие ежегодно сдавали по 1,5-2 тысячи и старались в них уложиться: сама лично занималась закупкой, шерстила все магазины, скидки, акции, доставку, выгоду - каждую копейку высчитывала, ибо деньги-то из родительского общака, потом отчет - не иначе.
Напряжное это дело, надо сказать. Сколько нервов потратила... Вот тетрадь купишь, а потом учитель другую хочет... Но хуже всего, когда он чуть ли не в истерике бьется и доказывает, что без такого-то пособия практически жить нельзя, естественно, покупаем, а потом дети в них не пишут. То есть вообще не работают. На конец учебного года тетрадь девственно пуста (хотя пустую, непользованную тетрадь еще как-то можно грядущим поколениям пристроить), а иногда из 100 страниц одна-две заполнены - и дальше чисто. Эту уже не пристроишь. У нас в школе есть один такой "музыкант" - учитель музыки, которому всегда необходима творческая тетрадь на печатной основе. По 5-6 тысяч выбрасывали в масштабах класса, сколько ругались, до администрации доходило, но он стоял на своем: надо и всё! А в конце года - ни одной заполненной страницы, ладно у двоечников, но у меня-то детки хорошо учатся... Всё терпели и послушно деньги выкладывали...

И вот случилось чудо, о котором хочу рассказать всем родителям ученичков.

Кто-то из непримиримых не выдержал и пожаловался. В школу проверка приехала - с этим сейчас быстро.
Результат: на родительском собрании объявили и несколько раз повторили, что мы пособия (тетради) на печатной основе ПОКУПАТЬ НЕ должны, этими пособиями детей должна обеспечить школа: все нужные дополнительные издания школа вносит в свой список и закупает САМА. А если же это инициатива учителя, а не школы, то это дело учителя. Всё. Точка. Никаких дополнительных сборов и поборов! Ни-ка-ких.

Так что, мамочки и папочки, хотите терпеть эти сборы - терпите дальше. Но, как мы видим, есть и другой путь...


Rating:
show all comments (4)
Людмила Старченкова 19 370
Да мы тоже сдаем, когда на дело - не жалко, а вот когда закупим - и в помойку - вот это бяяядааааа.
Людмила Старченкова 19 370
Теперь хоть там думать будут крепко, что нужно точно, а что нет...
Анастасия Себель 214 8386
Молодец-родитель!)
Заберу себе рецептик)
Мария Пак about Lecho (Food)
7 April 2017 at 17:10

Вчера съела 3 литровую банку!

Лечо! Как много в этом слове!
Лечо обожаю любое, но больше домашнее!
У меня двоюродная бабушка так вкусно его готовит, что невозможно оторваться! Лечо-это безупречная закуска к водочке, самогоночке!
Итак, я выдернула фотку из ее рецепта (кому надо, то скачивайте рецепт; он в фотке)
7988313_middle.jpg?0
В этом рецепте, главное-соус! А точнее, томатная заливка.
Итак, начнем с заливки.
Вам понадобится:
томатная паста (я покупаю на рынке Иранскую, там нет химии, и она дешевая, берите "Зарина"), нам понадобится 350 грамм;7988304_thumb.jpg
1 ст. ложка соли с горкой;
1 стакан сахара;
1 стакан подсолнечного масла;
0,5 стакана 9% уксуса;
ОВОЩИ!
помидоры-10 штук;
болгарский перец-6 штук;7988303_thumb.jpg

10 головок репчатого лука;7988306_thumb.jpg

кабачки-2 кг;7988302_thumb.jpg
чеснок-2 головки;
черный перец горошком;
МОЖНО:
4 острого перца! Можно и без него.
И еще я добавляю морковь-2 штуки.7988308_thumb.jpg

Начинаем готовить.

Соус доводим до кипения, просто все скидываем в кастрюлю на 5 литров и кипятим. 5 минут кипятим. Воды должны быть 1 литр.
Затем, забрасываем все овощи по очереди и варим 30 минут.
Овощи должны быть до верха кастрюли. Мы их режем как попало, но так, чтобы они могли поместиться в рот. Я режу все пятаками.
Буквально вчера я приготовила 15 банок по 0,7 литра и 1 трех литровую.
Сегодня уже доела 3 литровую и у меня немного опухло лицо, так как там все-таки находится уксус и томатная паста. И еще ноги отекли)
Если на зиму закручиваете, то банки стерилизуете, в общем, действуете по правилам консервации, а если хотите съесть на скоряк, то можно просто крышкой закрутить. Пусть банки остынут, только переверните их, а потом-в холодильник!
Как видите, рецепт я немного изменила (не совсем так, как в газетной вырезке, но от этого он не испортится; так как я готовлю больше, то кладу всех ингредиентов больше)
Получается нереально вкусно!
7988309_middle.jpg?0



Rating:
show all comments (37)
Людмила Мадорская 537 14338
Маша. Пока красавица и молодая.ЕШЬ. В старости. Все нельзя.
Ксения Кончакова 232 10527
люблю лечо, но все никак не решалась сама его приготовить, теперь точно сделаю! спасибо, Маша!
Мария Пак 565 37943
пожалуйста, пробуй!
Голосуем!
Алёна Войцеховская on Wall
5 April 2017 at 15:55
Всем привет.
Друзья мои, мы участвуем в конкурсе поделок на тему "весенняя капель" - для того, чтоб проголосовать, регистрация не нужна - достаточно пройти по ссылке, открыть работу (их 2 подряд) и нажать "проголосовать"
gallery.coikonkurs.ru/index.php?album=3&age=5&theme=3&id=&page=1

всем откликнувшимся огромная благодарность!

Enlarge

Enlarge
show all comments (34)
Елена Васильева 287 4276
Мои 86-ой и 91-ый. Желаю победы.
Алёна Войцеховская 988 17742
Всех ещё раз благодарю за помощь в голосовании! Голосование закончено, 17 числа будут объявлены результаты - ждём...
Светлана Дроненко 761 14103
удачи!
Твои 30 с хвостиком, чуть больше чем 18. Радости тебе и красоты. Всегда будь молодой и счастливой.
С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!
animashki.org/uploads/posts/2016-06/1466353408_810.gif
Ксения Кончакова 232 10527
Лика, только что увидела твое поздравление! Спасибо!!!
Всем приветик! А у меня сегодня День рождения! Угощайтесь тортиком)))

Enlarge
show all comments (28)
Ксения Кончакова 232 10527
Девочки, спасибо всем большое! Я вас всех очень люблю!
Алёна Праздник 625 36080
С прошедшим днём рождением!!! Здоровья! Счастья! Любви!
Ксения Кончакова 232 10527
Аленочка, спасибо!
Добрый вечер! Всех поздравляю с первым днем весны! sendreview.ru/object/5555-kakao-porosok-s-pudov
show all comments (10)
Яна Раскатова 315 13531
готово
Ксения Кончакова 232 10527
спасибо, Яна!
Tatyana Kolyvanova 96 1144
Да.
Всем привет! Вот, решила написать парочку отзывов на сайте Сендревью. Заходите в гости!
sendreview.ru/review/5676-igruska-katalka-miska-barabansik-dumala-cto-synok-budet-bolse-igrat-s-katalkoj
sendreview.ru/review/5273-igruska-dla-vannoj-baby-you-s-etimi-igruskami-kupanie-malysa-vdvoe-interesnee
show all comments (38)
Ксения Кончакова 232 10527
Спасибо, девочки!
Татьяна Махова 295 20771
++
Людмила Старченкова 19 370
++
Татьяна Махова on Wall
21 September 2016 at 18:34
МОЯ ГРУППА ВК - ПРИГЛАШАЮ ПРИСОЕДИНИТЬСЯ, ДРУЗЬЯ!
vk.com/club36080798

Enlarge

Enlarge
show all comments (20)
Марина Биржина 50 436
+
Татьяна Махова 295 20771
Марина, спасибо большое.
Татьяна Махова 295 20771
Людмила, Ксения, благодарю вас за репост.
Всем привет!
Только сейчас увидела, что еще не поделилась с Вами новым видео от Олечки! Будем признательны за лайки и комменты! Если еще не подписаны на канал, то милости просим!
show all comments (11)
Ксения Кончакова 232 10527
Ксюш, жаль, что ты не можешь оценить, как моя доченька поет(...
Ольга Горчакова 576 29428
красиво, как всегда! плюсанула на ю-тубе...
Ксения Чиркова 1606 57747
Ксюша, обязательно послушаю, но позже. Уверена, поет она отлично). У нее песни такие интересные. Я их впервые в ее исполнении и слышу.
Всем привет! Новое видео от моей доченьки! Встречаем! Буду признательна за лайки! Всем заранее спасибо)))
show all comments (15)
Лика Мозырко 655 38121
Ксюш, поделилась в ФБ, коммент и просмотр.
Звука нет, так что голосочек не услышала. Доченька-красавица. Удачи ей.
Ксения Кончакова 232 10527
Жаль, что без звука... Спасибо за репост огромное, Лика! И за пожелания тоже!!! Передам Олечке)
Юрий Пляцко 541 29708
Лайк, однозначно +
Всем привет! Еще одна песня в исполнении моей доченьки! Заходите в гости! Будем признательны за лайки! Спасибо всем!
show all comments (20)
Ксения Кончакова 232 10527
Про любимое дело это Вы в точку, Любовь! На будущий год после окончания 9 класса она в колледж музыкальный будет поступать) Спасибо Вам еще раз, Любовь, за такие слова!
Ольга Горчакова 576 29428
+
Olechka Pavlovich 66 3029
+
Приветик всем! Новое видео от Олечки! Слушаем и ставим лайки! Всем спасибо заранее!
show all comments (15)
Татьяна Осинцева (Белякина) 0 0
+ коммент
Людмила Старченкова 19 370
+
Мария Пак 565 37943
лайк
Приветик всем! Встречайте: наше новое видео! За лайки спасибо заранее! Подписывайтесь на наш канал, если ранее еще не подписались! Планируем каждую неделю новое видео выкладывать)))
show all comments (8)
Галина Жилина 626 31170
Ксения, спасибо, с рецептами пока не очень получается.
Ксения Кончакова 232 10527
Я в Вас верю, Галина!

с клубникой не получилось... а так хотелось заморозить ее по Вашему рецепту!
Галина Жилина 626 31170
Ксения, очень приятно от Вас услышать такие слова.
Я не блогер и не собираюсь им становиться, певица тем более из меня не получится) Но так как моей доченьке еще не исполнилось 18-ти, пришлось нам с ней связать наши аккаунты. Вот и выложила одно видео - ехали с отдыха - чуть не попали в аварию (хозяин машины, который пропустил уточек - оказался не таким счастливым, как мы - в него врезалась авто, которое изначально следовало за нами), никто из людей не пострадал и уточек спасли
Галина Жилина 626 31170
Животные, птицы на дороге это так опасно.
Всем привет! Новое видео от моей доченьки! Думали, думали, какую песню записать) Остановились на Пьяном солнце))) Заходите в гости! Буду признательна за лайк!!!
show all comments (18)
Света Петроченко 84 4279
+ коммент
Людмила Старченкова 19 370
+ и подписалась
Лика Мозырко 655 38121
поделилась
Тоже свою дочь в лагерь не отправляю, боюсь - не доглядят...
Оксана Петрова about Stoit li otpravlyat rebenka v lager? (Flapcity)
22 June 2016 at 15:15

Пока еще не видела нормальных лагерей у нас

В свое время сама уговаривала маму отпустить меня хотя на месяц в лагерь, который организовывали при школе. Целый месяц детей развлекали, кормили-поили, водили по музеям да на речки/озера, чтобы те могли оторваться, пока родители на работе с 7-8 утра и до победного.

Но, мама не разрешала и спустя лет так 10 я поняла почему. Ее, кстати, тоже никуда не отпускали в свое время, так что детские лагеря у нас под запретом уже в третьем поколении...

Шло время, я заканчивала школу и в 10 классе, точнее когда я уже закончила 10 класс, нас заставили месяц потрудиться на благо школы, воспитателями в детском лагере, опять же при школе.

Детки там были разношерстные, разных возрастов. Были замкнутые и тихие, были агрессивные и злые, были обычные детки, с которыми приятно было общаться.

Нам 16, педагогам приставленным к ним за 30. Мы развлекаем детей в школе, они трындят на кухне, мы с ними гуляем во дворе, играем когда солнце не печет в игры, они опять в стороне, обсуждают все темы, которые только можно и нельзя, благо дети не слышали ничего.

В итоге, в один день не досчитались ребенка, пришли с улицы, а его нет. Педагоги спокойны как удавы, им все равно! АААА, да он же с семьи алкоголиков, он же трудный ребенок, точно домой ушел. Сейчас позвоним и все узнаем! Сотовых тогда не было, домой не дозвонились. Искать не стали...Вечером перезвонили - ну вот же дома, что его искать.

Я в шоке, школа рядом с рынком, движение авто безумное и даже на светофоре, идя по зебре на зеленый, всегда смотришь не едут ли психи на тебя на скорости под 100.

Дети у нас периодически пропадали, их почти никто не искал, пару раз детвора перегрелась и всем было все равно..Полежи, воды попей, станет легче - вот и вся помощь.

Лечебно-профилактические лагеря в республике далеко не в лучшем состоянии. Обшарпанные здания, убитая мебель, забирали сына подруги - довольный как слон, но все же еда и условия на троечку. Ребенка подлечили, как смогли развлекли. Думаю, если была бы альтернатива, отправили бы его к бабушкам-дедушкам...

Плюсы детских лагерей: общение, свежий воздух, отдых, приучение к дисциплине, развлечения, которых не хватает всем детям летом, в лечебно-профилактических лагерях еще и лечение.

7693183_thumb.jpg7693184_thumb.jpg7693185_thumb.jpg7693187_thumb.jpg
Минусы: условия пребывания, минимум контроля (если не повезет с воспитателями, вожатыми и прочим), конфликты между детьми, которые порой пускают на самотек, отравления едой (в жару частенько бывают случаи, когда травится почти весь лагерь), опасный отдых (лес, горы, вода без инструктажа и специального оборудования, обучения).
7693186_thumb.jpg
Своих детей я бы отпустила в детский лагерь лишь в одним случае, если сама бы там работала и занималась ими.

Rating:
show all comments (29)
Павел Лахтин 1485 27480
У нас рядом с нашим спортивным лагерем был пионерский, так к нам по ночам лазали как вожатые (студентки пединститута после 1 курса) , так и пионерки)) По связанным простыням на 2 этаж)) Им проще было из лагеря свалить, чем нам... Даже скандал был и разбирательство, однако ж всё это вспоминается как самое весёлое время в жизни, казалось, что всё ещё впереди...
Ирина Горюнова 117 10764
какая прелесть- эти лазанья :))))
у нас был импровизированный скалодром, надо было обойти всё здание по выступающему кирпичику...периодически было довольно высоко и стены были местами без видимых зацепов...те, кто находил способ пролезть и не навернуться, рассказывали за что держаться, и остальные уже знали, как пройти...
ну и друг к дружке лазили, конечно...с этого всё и пошло...
весело было :)
Алина Конорева 13 538
Мне в пионерлагере было скушно, откровенно скушно. До того, что я во второй раз, когда была, просто домой оттуда сбежала. Да и условия не ахти. Мы заехали, на улице дождь, а в комнатах холодина и белье до того сырое, что даже влажное и плесенью пованивает, бррр =(
Всем привет! Написала на днях отзыв про новую биржу Kwork.
Приглашаю зайти, почитать:

vovet.ru/q/kakie-otzyvy-o-birzhe-frilansa-kwork-5dv.html.

Если Вы уже есть на Vovet, буду признательна, если Вы нажмете на кнопочку Похвалить. Спасибо заранее!
show all comments (17)
Olechka Pavlovich 66 3029
Прочла вашу историю о заработке на бирже. Молодец Ксения).
Татьяна Махова 295 20771
почитала, на кнопочку нажать не получилось
Василиса Ошкина 670 28500
интересно, жаль я рерайт не умею делать
и жаль, что там такая большая оплата, я бы не отказалась еще и на этом сайте получать задания по наполнению форумов или комментарии к статьям, но не большие
Ой, вкусняшка! Заберу себе)))
Юлия Панибратова about Tvorozhnaya sharlotka (Food)
18 June 2016 at 07:48

Яблоки и творог - что может быть лучше

Творожная шарлотка - некое сочетание творожного пирога и запеканки. По крайней мере, по вкусу именно так и получается. Нежная текстура, которая неплохо держится. Готовить ее можно с яблоками или грушами. А также добавлять ванилин или корицу по вкусу. Любые эксперименты будут хороши, я уверена.

Такая шарлотка очень хороша к чаю: как завтрак или десерт. Не нужно мазать ее сметаной или поливать топпингом. Пирог и так достаточно хорош, и ему ни к чему лишние калории. Обычно я такое готовлю, когда творог не сегодняшний или же надоело его просто так есть. А также, творожная шарлотка - это выход, когда ребенок не хочет употреблять творог в пищу.

Ингредиенты:
- 2 яблока;
- 30 г сливочного масла;
- 6 ст.л. сахара;
- 300-350 г 5% творога;
- 2 яйца;
- половина небольшой баночки сметаны 15%;
- чуть меньше половины стакана муки, примерно 4 ст.л.;
- ванилин или другая вкусовая добавка (но я люблю с ванилином).

Приготовление:
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать на дольки. В сковороде или другой емкости, которую отправите затем в духовку (на такое количество продуктов сковорода не должна быть большой), растопить сливочное масло, отправить к нему на пару минут яблочные дольки. Затем засыпать их половиной сахара и готовить 4-5 минут.
Тем временем, творог смешиваем с яйцами и превращаем его погружным блендером в пасту. Добавляем сметану, вторую половину сахара (если хотите, сахара можете класть больше, на ваше усмотрение), ванилин и тщательно перемешиваем. Просеиваем в тесто муку и еще раз перемешиваем, чтобы не было комочков.
Заливаем тестом наши яблоки, выравниваем, держим еще минуту на плите, а затем отправляем в духовку примерно при 190-200 С. Готовится творожная шарлотка быстро: около получаса. Как появляется румяная корочка - блюдо готово.
Приятного аппетита!

Rating:
show all comments (21)
Ирина Горюнова 117 10764
сто лет не ела вкусную шарлотку :)
Эра Шии 178 8317
Я, кстати, тоже - уже забыла, когда ее делала. Надо испечь по Юлиному рецепту)
Юлия Панибратова 751 31788
Лариса, спасибо за репост!
I've found an error!